Детский возраст: со скольки лет можно кормить ребенка грибами, и какой сорт выбрать

Сколько замечательных блюд можно приготовить из грибов! И суп сварить, и в духовке запечь, и соус пожарить можно, а маринованные грибочки просто объеденье. Конечно, с наступлением теплого сезона после первых дождей все потянутся в лес за грибами.

Но если взрослые хорошо воспринимают грибочки желудком, то с детьми дело обстоит гораздо сложнее. Многие малыши еще не в состоянии переварить вкусные супы и соусы, поэтому необходимо разобраться с возрастом и противопоказаниями.

Иногда взрослые рассуждают слишком просто: в состав грибов входят витамины группы В и витамин Д, а также белок и железо. Продукт низкокалорийный, питательный и полезный, поэтому ребенку можно.

Но на самом деле в раннем возрасте разрешено подкармливать детей только вешенками и шампиньонами, но только теми, которые выращены не в лесу, а в тепличных условиях. Те грибы, которые растут сами по себе, очень тяжелы для организма ребенка. Можно сказать, что не все взрослые могут переварить такой насыщенный состав грибов, а детки и подавно. Считается, что оптимальный возраст для более тяжелой пищи — от семи лет. В этот период желудочно-кишечный тракт ребенка становится более сильным и устойчивым.

Это интересно:  Регулярное посещение сауны способно защитить от инсульта

Врачи отмечают, что даже при хорошем пищеварении и отсутствии каких-либо проблем со стулом ребенка, всё равно необходимо включать в рацион грибы постепенно, иначе есть риск отравления. Сначала детей кормят грибными шляпками, а через несколько месяцев пробуют давать весь грибочек. Если выбирать из лесных семейств, то лучше взять подосиновики, подберезовики и белые грибы — они подойдут и детям, и взрослым.

Стоит обратить внимание на порцию: ребенку можно дать только ложечку грибного соуса или небольшую тарелочку супа. Не стоит сразу налегать на большой объем, всё нужно делать постепенно.

Когда детки вырастают до десяти лет, им можно кушать уже полные порции грибов, но не чаще одного или двух раз за семь дней.

Кроме того, необходимо всегда помнить о безопасности ребенка, проверять грибы на наличие червяков, изучать съедобные и вредные грибы, ведь иногда их очень легко перепутать. Не рекомендовано кушать лисички, рыжики и сыроежки, так как в них почти нет полезных микроэлементов и витаминов.

Это интересно:  Неужели названа главная причина старения

При первых признаках отравления нужно немедленно обратиться к врачу и следовать указаниям по первой медицинской помощи.

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector