Какое выбрать молоко: коровье или растительное? Вред и польза

В последние несколько лет между экспертами разных стран наиболее активно стоит вопрос относительно полезных разновидностей молока. Известно, что молоко может быть растительного или животного происхождения. Множество зарубежных учёных спорят, можно ли считать растительное молоко полной альтернативой коровьему, и какому целесообразно отдать предпочтение?

Если с коровьим молоком всё приблизительно понятно, то важно разобраться, что является молоком растительным. Растительное молоко – это своеобразный напиток, который получают из орехов либо семян. С целью улучшения вкуса в его состав нередко добавляют в фрукты, а также подсластители, способные улучшить вкусовые качества напитка.

Преимущества растительного молока и кому оно подходит?

  • Отличный вариант для людей, которые не употребляют продукты животного происхождения, а также всегда соблюдают пост.
  • Пациентам, которым из-за рекомендации врача запрещено употреблять в рационе коровье молоко.
  • Людям, которые сидят на диете без глютена.
  • Тем, кто лишён возможности употреблять молочные продукты на фоне непереносимости лактозы.
  • Используется зарубежными шефами в кулинарии.
  • Помогает совершенствовать вкус блюд.

Преимущества коровьего молока

  • Помогает насытить организм витамином B12.
  • Принимает участие в процессе синтеза ДНК, а также аминокислот.
  • Благоприятно отражается на здоровье нервной и кровеносной систем.
  • Благоприятствует протеканию пищеварительных процессов.
  • Отчасти ускоряет процесс решение проблемы с повышенным холестерином.
  • Играет важную роль при укрепление костной ткани, а также, когда дело касается усвоения кальция и витамина Д.
  • Рекомендовано к употреблению в детском возрасте для накопления костной массы и прочности скелета.
Это интересно:  Средство, которое очистит легкие курильщика

Разновидности растительного молока

Соевое молоко. Популярно в большинстве стран Европы, так как помогает укреплять кровеносную систему.

Ореховое молоко. Играет важную роль, когда необходимо насытить организм кальцием, а также различными витаминами, в том числе витамином Е.

Зерновое молоко. Представлено несколькими разновидностями молока – овсяным, рисовым и злаковым.

Тыквенное молоко. Незаменимо, когда дело касается улучшения зрения.

Кокосовое молоко. Считается чрезвычайно полезным растительным напитком, так как насыщает организм кальцием, витаминами В и С. По мнению учёных, данная разновидность молока считается единственным молоком растительного происхождения, которое подходит людям страдающим аллергическими реакциями. В тоже время, пить его противопоказано пациентам с непереносимостью фруктозы.

Кунжутное, маковое молоко. Наибольшую популярность завоевали в Турции, где считаются полноценной альтернативой лекарственным препаратам.

Выбираем молоко правильно

  • Если в составе молока присутствуют подсластители, это снижает его полезные свойства.
  • Внимательно осматривайте упаковку и проверяйте срок годности продукта.
  • Не храните открытое молоко дольше семидесяти двух часов.
  • Наиболее полезно хранить напиток данного типа в стеклянной ёмкости либо оригинальной упаковке.
  • Защищайте от попадания солнечных лучей.
Это интересно:  Польза и вред сала

Таким образом, каждому человеку важно понять для себя, что ни одно из существующих видов молока растительного не может считаться полноценной альтернативой коровьему. При этом, обе разновидности молока имеют свои ценные свойства, которые жизненно необходимы человеческому организму для питания полезными веществами и улучшения работы систем органов.

Отметим, что молоко не следует рассматривать как универсальный продукт, подходящий всем без исключения людям. Именно поэтому, перед тем как вводить его в рацион, целесообразно проконсультироваться с врачом, в особенности, если дело касается рациона ребёнка.

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector